Il consiglio
Il buffet
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Disporre in maniera attenta i piatti, i bicchieri e le pietanze è importante per la riuscita del tuo buffet. I piatti nelle diverse dimensioni, riuniti a pila vanno appoggiati sulla sinistra del buffet; davanti o di fianco ad essi tutte le posate allineate ordinatamente, una accanto all'altra, in modo che si possano facilmente raccogliere. Dall'altro lato del tavolo le file (doppie o triple) dei bicchieri e davanti a questi i tovagliolini.