Party Food
Ingredienti
Ingredienti
La bontà prima di tutto! Se non avessimo rispettato questa semplice regola non saremmo riusciti a riempire le notti napoletane di prodotti gustosi nell'esperienza di oltre vent'anni al corner storico a Piazza S. Pasquale. Gli ingredienti utilizzati nel laboratorio sono solo di provenienza italiana e tutti freschi e di qualità solo così riusciamo a preparare bocconcini gustosi, divertenti, sempre diversi e adatti ad ogni genere di buffet. Party food unisce, oltre alla passione e all'inventiva, anche l'impiego dei giusti ingredienti, scegliendo sempre la qualità dei seguenti prodotti:
La bontà prima di tutto! Se non avessimo rispettato questa semplice regola non saremmo riusciti a riempire le notti napoletane di prodotti gustosi nell'esperienza di oltre vent'anni al corner storico a Piazza S. Pasquale. Gli ingredienti utilizzati nel laboratorio sono solo di provenienza italiana e tutti freschi e di qualità solo così riusciamo a preparare bocconcini gustosi, divertenti, sempre diversi e adatti ad ogni genere di buffet. Party food unisce, oltre alla passione e all'inventiva, anche l'impiego dei giusti ingredienti, scegliendo sempre la qualità dei seguenti prodotti:
Pane
Il pane è l'ingrediente fondamentale della maggioranza dei bocconcini di Party Food, per questo motivo lo prepariamo con grande attenzione, pensando ad una grandissima quantità di tipi e di sapori che si adattino alle farciture che devono contenere. I nostri sono tutti pani artigianali di produzione propria, lavorati con farine esclusivamente italiane.
Latticini
I latticini sono un prodotto fondamentale della nostra tradizione gastronomica, per questo usiamo solo mozzarella, provola e fior di latte freschi provenienti da Agerola.
Olii
Per migliorare il gusto delle pietanza e garantirne la leggerezza e la digeribilità impieghiamo olio di oliva di provenienza esclusivamente italiana.
Salumi
La qualità ed il sapore dei nostri bocconcini è dovuta alla cura dei dettagli, per questo motivo usiamo solo vero prosciutto cotto italiano e non spalla e crudo del consorzio di Parma.
